インドの柏餅?

ちょっと見柏餅みたいなこのインドのお菓子。
興味があったので買って食べてみました。
味は柏餅とはだいぶ違うけど、
食感はそのもの。
餅ではなく米でできているこのお菓子。
このあたりの言語で、
Ilayappam (イラヤッパムって感じかしら) というそうです。
中身には、Jaggery というさとうきびのジュースから作られ
たペースト状のものが詰まっていました。

あーー、柏餅食べたい....





よろしければポチっとお願いいたします↙


コメント